番茄醬
利用便攜式分光測色儀YS4580與臺式測色儀TS8450這兩款番茄醬色度測試儀器采用先進的hunter lab測試方法,可測定番茄汁色值,番茄醬色值,番茄糊色值,番茄調味色值及色度比值等參數(shù)。
番茄醬廠商色彩控制解決方案
從番茄醬的色值和色度比值,到顆粒度再到番茄紅素含量,確保番茄醬罐頭終裝配環(huán)節(jié)的色彩保真度。
番茄醬色差儀測量番茄醬產品的色值和色度比值
從農場的新鮮番茄到加工廠的精細研磨,再到瓶裝線上的最終調配,確保每一瓶番茄醬的色澤一致至關重要。創(chuàng)新與傳統(tǒng)并重的番茄醬生產,不僅追求口感的醇厚與風味的獨特,還致力于將自然色澤與食欲誘惑完美融合,為消費者帶來視覺與味覺的雙重享受。然而,要實現(xiàn)從原料到成品的色彩統(tǒng)一,離不開高精度的色差儀進行精確測量。
專業(yè)的番茄醬色差儀能夠精準捕捉并量化番茄產品的色值和色度比值,即色度和亮度差異,確保每一批次的產品在視覺上都能達到理想標準。這一測量工具通過對番茄醬顏色的細致分析,幫助生產商在生產過程中及時調整配方或工藝,以避免色差導致的品質波動。三恩時3nh,hunterlab等領先品牌提供的色差管理方案,能有效貫穿番茄醬生產的全過程,從原料篩選到成品包裝,確保色彩的一致性和穩(wěn)定性,減少因色差引起的市場投訴,提升品牌信譽,同時優(yōu)化生產流程,實現(xiàn)高效的色彩管理。
三恩時定制化解決方案可幫助番茄醬廠商:
1.將番茄醬色彩初始匹配率提升45%,并將色彩調整次數(shù)降低至原有的一半。
2.在從原料選擇、配方研發(fā)到生產灌裝的整個流程中,確保不同批次及生產線間的色彩一致性。
3.在生產線末端檢測番茄醬色澤的速度提高50%,及時發(fā)現(xiàn)并糾正色差問題。
4.通過研發(fā)色彩鮮艷且穩(wěn)定的新配方,迅速滿足市場對創(chuàng)新口味和外觀的需求。
5.實現(xiàn)瓶身標簽、包裝箱與番茄醬本身色彩的和諧統(tǒng)一,提升產品整體視覺吸引力。
6.整合色彩測量數(shù)據(jù),便于進行詳盡的質量控制和生產效率評估。
符合番茄醬色度檢驗國家標準和方法
2021年8月20日,新的《番茄醬罐頭質量通則》標準正式實施,取代了原先的GB/T 14215-2008《番茄醬罐頭》標準。該新標準在起草過程中參考了國際食品法典委員會(CAC)的CODEX STAN 57—2013《加工濃縮番茄》標準,通過測量番茄產品的色值和色度比值來表征番茄醬顏色的參數(shù)。在嚴格監(jiān)管執(zhí)行之下,番茄醬罐頭質量測試和產品開發(fā)以及番茄醬生產從產品研發(fā)到色澤都迎來了全面的制度收嚴。
三恩時番茄醬色度檢測解決方案
YS4580便攜式分光測色儀
番茄色度計所采用的番茄色值標準是具UC DAVIS 主標準的追溯性。制造商可以充分利用三恩時YS4580加測試組件測試番茄醬色值和色度比值,適用于現(xiàn)場作業(yè),也可接駁微型打印機實時記錄查看數(shù)據(jù)。
TS8450臺式分光測色儀
番茄測色儀高精度型TS8450是幾何結構45/0(的一體化測色儀。它既可測量番茄產品的色值和色度比值,也可測試其他各類形態(tài)的食品的Lab,白度,黃度等,是食品檢驗,鑒定,科研及進出口單位的佳選。